Собственно, mp3 tag это просто информация о песне, которая находится внутри файла. Именно эту информацию проигрыватели музыки считывают и выдают нам название песни, альбом, исполнителя и.т.д. Теги надо заполнять хотя бы вот так, чтобы любой плеер, который понимает ТОЛЬКО информацию в тегах, воспроизводил их, и мы понимали что за исполнитель и что за песня.
Хорошая функция: Parse to Tag
Надо их заполнять хотя бы вот так (пример, Союз 4):
А вот другие вообще хотят вбить в теги гораздо БОЛЬШЕ информации, все картинки и тексты и файл будет весить больше и грузить плеер - такой как в Контакте, например, если картинки ОЧЕНЬ БОЛЬШИЕ.
А некоторые используют другие проги, которые дают так называемые "битые" теги, где проблема с кириллицей и с латиницей и со скобками-кавычками.
А WMP вообще жрёт все теги при обновлении библиотеки файлов. Поэтому рекомендую только пятым Винампом пользоваться для воспроизведения.